Süße Stimmungsmacher: Von Aachener Printen über Honigkuchen bis zu Zimtsternen
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Schoko-Brownie-Sterne
Zutaten:
200 g Zartbitter-Kuvertüre
200 g weiche Butter
4 Eier
300 g Zucker
50 g Kakao
100 g Mehl
4 EL Whiskey
50 g Zartbitter-Schokoladenglasur
Zuckerperlen
Anleitung:
Kuvertüre reiben. Butter cremig rühren, nach und nach Eier und Zucker unterrühren. Kakao und Mehl sieben, im Wechsel mit dem Whiskey unterrühren, dann Kuvertüre unterrühren. Teig in Backform füllen. Bei 175° 35-40 Minuten backen. Danach Gebäck aus der Form nehmen, große Sterne ausstechen, mit Glasur und Zuckerperlen verzieren.