WOMAN: Rudi & Karl Obauer, Lisl Wagner-
Bacher exclusiv: Weihnachten kann kommen
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Maronirahmsuppe von Karl und Rudolf Obauer
Zutaten
10 Maroni
2 Schalotten
60 g Butter
1 Zweig Rosmarin
125 g Schlagobers
1/2 l Geflügelfond, Salz, Pfeffer
Garnitur: 1 Apfel, 4 Maroni