WOMAN: Rudi & Karl Obauer, Lisl Wagner-
Bacher exclusiv: Weihnachten kann kommen
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Zubereitung
Rosmarin entfernen, die Suppe mit dem Stabmixer pürieren. dabei die restl. Butter unterrühren. Suppe durch ein Sieb streichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Nach Belieben etwas Maisstärke mit Wasser anrühren und die Suppe damit binden.
Den Apfel schälen und in feine Stifte schneiden. 4 geschälte Maroni in Streifen schneiden. Suppe auf Teller anrichten und mit Apfel und Maroni garniert servieren.