Zwei Austro-Köche reisen durch Asien: Exotische Rezepte von Moskau bis Shanghai
© Bild: Hoque/Krawutschke
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Sambal-Wachteleisauce
Zutaten: 30 g gehackte Zwiebel, 2 Wachteleier (2 Minuten gekocht und geschält), 10ml Limettensaft, 5 g Ingwer, 5 g Knoblauch, 10 g Zucker, 30 g Sambal, 20 ml Wasser, Salz und Pfeffer...