Zwei Austro-Köche reisen durch Asien: Exotische Rezepte von Moskau bis Shanghai
© Bild: Hoque/Krawutschke
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Gebackene Fischblume
Zutaten: 150g Fischfilet (z.B. Rui oder Wolfbarsch), Salz, Zitronenzeste, Koriander (gemahlen), 2 Eier, 30 g Paprikawürfel, Maizena-Pflanzenöl...