Zwei Austro-Köche reisen durch Asien: Exotische Rezepte von Moskau bis Shanghai
© Bild: Hoque/Krawutschke
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Anschließend jeweils 1 gehäuften Esslöffel auf den Teig geben und dann werden die Ränder mit den Fingern zu einer runden Form zugedrückt. Die Manty werden in einem speziellen Manty-Kochtopf (Mantowarka) 35-40 Minuten auf Dampf gegart und mit einer pikanten Tomatensauce (nächste Seite) serviert.