Zwei Austro-Köche reisen durch Asien: Exotische Rezepte von Moskau bis Shanghai
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Nasi Goreng mit Hühnerspieß
Zutaten: 30 g Karotten (feine Würfel), 20g Zwiebel (gehackt), 10 g Knoblauch (gehackt), 10 g Ingwer (gehackt), 40 g Crevetten(geschält), 50 g Hühnerbrust (in kleine Würfel), 20 g Sambal, 20 g Tomatenmark, 100 g Thai Reis (gekocht), 20g Erbsen, 20 ml dunkle Sojasauce, 2 g Salz, 1 g Pfeffer (gemahlen), Pflanzenöl...