Tipps, Tricks & Wissenswertes

Wie wird das Schnitzerl besonders knusprig? Welche Lebensmittel halten länger als man meint? Und was macht man eigentlich mit Sumach? Wir zeigen Ihnen praktische Helfer und kostbare Tipps aus der Küchenpraxis und anderen kulinarischen Bereichen.

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Mousse au Chocolat
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Eine klassische und verführerische Nachspeise - im Video Schritt für Schritt erklärt.
Rheinischer Sauerbraten
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Der deutsche Sauerbraten wird klassisch mit Kartoffelknödeln serviert.
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Der fruchtige Dessert-Klassiker aus Deutschland - ein Traum für Beerenfans!
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Gefüllte Rindsrouladen selbst gemacht - wie, sehen Sie im Video. Gutes Gelingen!
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Erdäpfelpuffer
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Erdäpfelpuffer (Kartoffelpuffer)

Erdäpfelpuffer sind nicht nur ein schmackhafter Snack, auch eine perfekte Beilage und schnell gemacht.