Bröselnudeln mit Äpfeln und Birnen

Zubereitung

1. Nudelräder in Salzwasser bissfest kochen, ab­seihen und gut abtropfen lassen.

2. In einer Pfanne Butter schmelzen. Semmelbrösel und 2 EL vom Zucker zugeben und anrösten. Nudeln mit den Bröseln vermischen.

3. Äpfel und Birnen halbieren, Kerngehäuse entfernen, Früchte in Stücke schneiden. Haselnüsse grob hacken.

4. In einer Pfanne restlichen Zucker schmelzen. Äpfel, Birnen und Nüsse zugeben und darin schwenken.

5. Nudeln mit der Apfel-Birnen-Nuss-Mischung anrichten und servieren.