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Kaffee-Schoko-Tiramisu

Gesamt
40 Min.
Schwierigkeit
leicht
(zum Kühlen ca. 6 Stunden)
Artikelbild
 © GUSTO / Theresa Schrems
©GUSTO / Theresa Schrems

Zutaten

8Portionen
100 gVollmilch-Haselnussschokolade
100 mlSchlagobers
50 mlEspresso
500 gMascarpone
100 mlVanillesauce
100 gPreiselbeermarmelade
200 gBuchstabenkekse (oder Kekse nach Belieben)
4 clRum
 Kakaopulver
 Staubzucker

Zubereitung

1/3

Form (25 x 15 cm) vorbereiten. Schokolade in kleine Stücke brechen. Obers aufkochen, Schokolade zugeben und darin schmelzen. Espresso einrühren. Mischung umgießen und abkühlen lassen. Mascarpone mit Vanillesauce und der Schokomischung glatt rühren. Marmelade erwärmen.

2/3

Boden der Form mit der Hälfte der Kekse auslegen. Kekse mit Rum beträufeln und mit der Hälfte von der Creme bestreichen. Marmelade darauf verteilen, mit restlicher Creme bestreichen und mit übrigen Keksen belegen. Tiramisu für ca. 6 Stunden kühl stellen.

3/3

Tiramisu vor dem Servieren mit Kakao und Staubzucker bestreuen.

Ernährungsinformationen

492 kcal
Kalorien
6 g
Eiweiß
33 g
Kohlenhydrate
37 g
Fett
2.7
Broteinheiten
101 mg
Cholesterin
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