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Kaffee-Schoko-Tiramisu
⏱ 40 Min.📊 leicht🍽 8 Portionen

Zutaten
Zutaten
- 100 g Vollmilch-Haselnussschokolade
- 100 ml Schlagobers
- 50 ml Espresso
- 500 g Mascarpone
- 100 ml Vanillesauce
- 100 g Preiselbeermarmelade
- 200 g Buchstabenkekse (oder Kekse nach Belieben)
- 4 cl Rum
- Kakaopulver
- Staubzucker
Zubereitung
Zubereitung
Form (25 x 15 cm) vorbereiten. Schokolade in kleine Stücke brechen. Obers aufkochen, Schokolade zugeben und darin schmelzen. Espresso einrühren. Mischung umgießen und abkühlen lassen. Mascarpone mit Vanillesauce und der Schokomischung glatt rühren. Marmelade erwärmen.
Boden der Form mit der Hälfte der Kekse auslegen. Kekse mit Rum beträufeln und mit der Hälfte von der Creme bestreichen. Marmelade darauf verteilen, mit restlicher Creme bestreichen und mit übrigen Keksen belegen. Tiramisu für ca. 6 Stunden kühl stellen.
Tiramisu vor dem Servieren mit Kakao und Staubzucker bestreuen.
© GUSTO.at
Kaffee-Schoko-Tiramisu
Gesamt
40 Min.
Schwierigkeit
leicht
(zum Kühlen ca. 6 Stunden)

©GUSTO / Theresa Schrems
Zutaten
8Portionen
| 100 g | Vollmilch-Haselnussschokolade |
| 100 ml | Schlagobers |
| 50 ml | Espresso |
| 500 g | Mascarpone |
| 100 ml | Vanillesauce |
| 100 g | Preiselbeermarmelade |
| 200 g | Buchstabenkekse (oder Kekse nach Belieben) |
| 4 cl | Rum |
| Kakaopulver | |
| Staubzucker |
Zubereitung
1/3
Form (25 x 15 cm) vorbereiten. Schokolade in kleine Stücke brechen. Obers aufkochen, Schokolade zugeben und darin schmelzen. Espresso einrühren. Mischung umgießen und abkühlen lassen. Mascarpone mit Vanillesauce und der Schokomischung glatt rühren. Marmelade erwärmen.
2/3
Boden der Form mit der Hälfte der Kekse auslegen. Kekse mit Rum beträufeln und mit der Hälfte von der Creme bestreichen. Marmelade darauf verteilen, mit restlicher Creme bestreichen und mit übrigen Keksen belegen. Tiramisu für ca. 6 Stunden kühl stellen.
3/3
Tiramisu vor dem Servieren mit Kakao und Staubzucker bestreuen.
Aus dem Heft:
Ernährungsinformationen
492 kcal
Kalorien
6 g
Eiweiß
33 g
Kohlenhydrate
37 g
Fett
2.7
Broteinheiten
101 mg
Cholesterin
Weitere Rezepte





