Kochschule

In diesem Video sehen Sie, wie Sie Paradeiser (Tomaten) am besten enthäuten, entkernen oder füllen.

So wird jede Pasta perfekt gekocht. Und nicht vergessen, immer etwas Kochwasser für die Sauce aufzuheben.

Der Kaisergranat gehört zur Familie der Hummer - so wird er zubereitet.

So wird ein Oktopus richtig zubereitet. Hier erfahren Sie auch, welche Teile für welche Gerichte geeignet sind.

So wird Ihr Fischfilet besonders saftig! Videoanleitung zum Fisch braten.

Hier erfahren Sie, wie Sie Tintenfisch richtig zubereiten. Videoanleitung zum Vorbereiten von Kalmar oder Sepia.

Reh ist eine besondere Delikatesse, ein Genuss, den man sich nicht alle Tage gönnt. So wird eine Rehkeule ausgelöst. Videoanleitun...

So werden Rote Rüben richtig zubereitet. Videoanleitung zum Verarbeiten von Roten Rüben.

Videoanleitung zum Dünsten: Beim Dünsten werden Zutaten in wenig Flüssigkeit oder im eigenen Saft gegart.