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Amaretti
⏱ 40 Min.📊 leicht🍽 30 Portionen
Zutaten
Zutaten
- 200 g Mandeln (fein gerieben)
- 2 Stk. Eiklar
- Bittermandelaroma (2–3 Tropfen)
- 40 g glattes Mehl
- 200 g Feinkristallzucker
Zubereitung
Zubereitung
Alle Zutaten verkneten. Rohr auf 170 °C vorheizen.
Aus der Masse kleine Kugeln formen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und leicht flach drücken. Im Rohr (mittlere Schiene) ca. 15 Minuten backen.
© GUSTO.at
©GUSTO / Theresa Schrems
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Zutaten
30Stück
| 200 g | Mandeln (fein gerieben) |
| 2 Stk. | Eiklar |
| Bittermandelaroma (2–3 Tropfen) | |
| 40 g | glattes Mehl |
| 200 g | Feinkristallzucker |
Zubereitung
- 1/2
Alle Zutaten verkneten. Rohr auf 170 °C vorheizen.
- 2/2
Aus der Masse kleine Kugeln formen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und leicht flach drücken. Im Rohr (mittlere Schiene) ca. 15 Minuten backen.
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Aus dem Heft:
Ernährungsinformationen
65 kcal
Kalorien
2 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
4 g
Fett
0.5
Broteinheiten
0 mg
Cholesterin
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