www.gusto.at
Blätterteig-Körbchen mit Osterfülle
⏱ 40 Min.📊 leicht🍽 12 Portionen
Zutaten
Zutaten
- 300 g Blätterteig
- 12 Scheiben Rohschinken (dünn geschnitten)
- 30 g Bärlauch
- 12 Eier (mittelgroß)
- 120 g Emmentaler (gerieben)
- Salz
- Pfeffer
- Butter
Zubereitung
Zubereitung
Rohr auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Muffinförmchen mit Butter ausstreichen.
Blätterteig aufrollen, Papier abziehen. Teig in 12 Quadrate (ca. 10 x 10 cm) schneiden und die Förmchen damit überlappend auslegen. Teig mit Schinken und Bärlauch auskleiden.
Eier in die Förmchen schlagen und mit Käse bestreuen.
Muffins im Rohr (mittlere Schiene / Gitterrost) goldbraun backen (ca. 20 Minuten). Aus den Förmchen lösen, salzen, pfeffern und eventuell mit Bärlauch garnieren.
© GUSTO.at
©GUSTO / Dieter Brasch
Rezept von
Charlotte Cerny
Kochmodus (Bildschirm aktiv halten)
Zutaten
12Stück
| 300 g | Blätterteig |
| 12 Scheiben | Rohschinken (dünn geschnitten) |
| 30 g | Bärlauch |
| 12 | Eier (mittelgroß) |
| 120 g | Emmentaler (gerieben) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Butter |
Zubereitung
- 1/4
Rohr auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Muffinförmchen mit Butter ausstreichen.
- 2/4
Blätterteig aufrollen, Papier abziehen. Teig in 12 Quadrate (ca. 10 x 10 cm) schneiden und die Förmchen damit überlappend auslegen. Teig mit Schinken und Bärlauch auskleiden.
- 3/4
Eier in die Förmchen schlagen und mit Käse bestreuen.
- 4/4
Muffins im Rohr (mittlere Schiene / Gitterrost) goldbraun backen (ca. 20 Minuten). Aus den Förmchen lösen, salzen, pfeffern und eventuell mit Bärlauch garnieren.
Wie gefällt Ihnen dieses Rezept?
Aus dem Heft:
Ernährungsinformationen
191 kcal
Kalorien
10 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
15 g
Fett
0
Broteinheiten
244 mg
Cholesterin
Autor:in
Charlotte Cerny
Rezeptkreateurin
Charlotte Cerny ist freie Rezeptkreateurin, Foodstylistin und Köchin. Für GUSTO kreiert sie seit 2017 Rezepte, ein Highlight sind Jahr für Jahr ihre beliebten Weihnachtskekse. Auf Instagram ist sie unter @bakingcharlotte zu finden.
Weitere Rezepte
