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Blätterteig-Körbchen mit Osterfülle
⏱ 40 Min.📊 leicht🍽 12 Portionen
Zutaten
Zutaten
- 300 g Blätterteig
- 12 Scheiben Rohschinken (dünn geschnitten)
- 30 g Bärlauch
- 12 Eier (mittelgroß)
- 120 g Emmentaler (gerieben)
- Salz
- Pfeffer
- Butter
Zubereitung
Zubereitung
Rohr auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Muffinförmchen mit Butter ausstreichen.
Blätterteig aufrollen, Papier abziehen. Teig in 12 Quadrate (ca. 10 x 10 cm) schneiden und die Förmchen damit überlappend auslegen. Teig mit Schinken und Bärlauch auskleiden.
Eier in die Förmchen schlagen und mit Käse bestreuen.
Muffins im Rohr (mittlere Schiene / Gitterrost) goldbraun backen (ca. 20 Minuten). Aus den Förmchen lösen, salzen, pfeffern und eventuell mit Bärlauch garnieren.
© GUSTO.at
©GUSTO / Dieter Brasch
Rezept von
Charlotte Cerny
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Zutaten
12Stück
| 300 g | Blätterteig |
| 12 Scheiben | Rohschinken (dünn geschnitten) |
| 30 g | Bärlauch |
| 12 | Eier (mittelgroß) |
| 120 g | Emmentaler (gerieben) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Butter |
Zubereitung
- 1/4
Rohr auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Muffinförmchen mit Butter ausstreichen.
- 2/4
Blätterteig aufrollen, Papier abziehen. Teig in 12 Quadrate (ca. 10 x 10 cm) schneiden und die Förmchen damit überlappend auslegen. Teig mit Schinken und Bärlauch auskleiden.
- 3/4
Eier in die Förmchen schlagen und mit Käse bestreuen.
- 4/4
Muffins im Rohr (mittlere Schiene / Gitterrost) goldbraun backen (ca. 20 Minuten). Aus den Förmchen lösen, salzen, pfeffern und eventuell mit Bärlauch garnieren.
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Aus dem Heft:
Ernährungsinformationen
191 kcal
Kalorien
10 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
15 g
Fett
0
Broteinheiten
244 mg
Cholesterin
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