www.gusto.at
Crostini mit Spargel und Garnelen
⏱ 15 Min.📊 leicht🍽 12 Portionen
Zutaten
Zutaten
- 1 Stk. Ciabatta (ital. Weißbrot)
- 1 Dose(n) Spargel (300 g)
- 200 g Paradeissugo
- 36 Stk. Garnelen (Crevetten; essfertig)
- 200 g Saint Albray
- 1 Tassen Kresse
- Olivenöl
Zubereitung
Zubereitung
Backrohr auf starke Oberhitze (220 °C) vorheizen. Ciabatta in 1 cm dicke Scheiben schneiden und in wenig Öl beidseitig leicht rösten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Spargel abtropfen lassen. Sugo auf den Brotscheiben verteilen, mit je 3 Spargelstangen und
Garnelen belegen. Saint Albray in dünne Scheiben schneiden und auf den Brötchen verteilen. Brötchen im Rohr überbacken bis der Käse schmilzt. Mit Kresse bestreuen und warm servieren.
© GUSTO.at
Crostini mit Schinken und Saint Albray©GUSTO / Stefan Liewehr
Rezept von
Kochmodus (Bildschirm aktiv halten)
Zutaten
12Stück
| 1 Stk. | Ciabatta (ital. Weißbrot) |
| 1 Dose(n) | Spargel (300 g) |
| 200 g | Paradeissugo |
| 36 Stk. | Garnelen (Crevetten; essfertig) |
| 200 g | Saint Albray |
| 1 Tassen | Kresse |
| Olivenöl |
Zubereitung
- 1/3
Backrohr auf starke Oberhitze (220 °C) vorheizen. Ciabatta in 1 cm dicke Scheiben schneiden und in wenig Öl beidseitig leicht rösten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- 2/3
Spargel abtropfen lassen. Sugo auf den Brotscheiben verteilen, mit je 3 Spargelstangen und
- 3/3
Garnelen belegen. Saint Albray in dünne Scheiben schneiden und auf den Brötchen verteilen. Brötchen im Rohr überbacken bis der Käse schmilzt. Mit Kresse bestreuen und warm servieren.
Wie gefällt Ihnen dieses Rezept?
Aus dem Heft:
Ernährungsinformationen
200 kcal
Kalorien
7 g
Eiweiß
16 g
Kohlenhydrate
12 g
Fett
1
Broteinheiten
39 mg
Cholesterin
Autor:in
Weitere Rezepte
