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Dressiertes Sandgebäck
⏱ 120 Min.📊 leicht🍽 42 Portionen
Zutaten
Zutaten
- 200 g Butter (weiche)
- 60 g Staubzucker
- 1 TL Vanillepaste
- 1 Stk. Ei (mittelgroß)
- 250 g glattes Mehl
- 50 g Erdbeer-Marmelade
Weiters
- Staubzucker
Zubereitung
Zubereitung
Rohr auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 3 Backbleche mit Backpapier belegen.
Butter, Zucker und Vanillepaste ca. 5 Minuten cremig mixen. Ei untermixen, Mehl unterheben. Ein Drittel des Teiges in einen Dressiersack mit Sterntülle (ca. 8 mm) füllen. Von außen beginnend nach innen kleine Schnecken aufdressieren. Marmelade in einen Dressiersack füllen und mittig Tupfen aufspritzen.
Nacheinander im Rohr (mittlere Schiene) ca. 12 Minuten hell backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.
Nach dem Backen bildet sich eine kleine Mulde, in die man nochmals ein wenig Marmelade füllt. Kekse mit Staubzucker bestreuen.
Tipps
Gusto-Tipp: Beim Aufdressieren können Sie sich austoben: Machen Sie Kringel, Tupfen, Herzen oder Stangerl, Sie können sie auch zusammensetzen und füllen. Achten Sie darauf, eher wenig Teig in den Dressiersack zu füllen, so lässt er sich einfacher aus der Tülle drücken.
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Dressiertes Sandgebäck
Gesamt
120 Min.
Schwierigkeit
leicht
Kategorien
Anlässe
©GUSTO / Barbara Eidler-Ster
Rezept von
Charlotte Cerny
Koch Modus (Bildschirm aktiv halten)
Zutaten
42Stück
| 200 g | Butter (weiche) |
| 60 g | Staubzucker |
| 1 TL | Vanillepaste |
| 1 Stk. | Ei (mittelgroß) |
| 250 g | glattes Mehl |
| 50 g | Erdbeer-Marmelade |
Weiters
| Staubzucker |
Zubereitung
- 1/4
Rohr auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 3 Backbleche mit Backpapier belegen.
- 2/4
Butter, Zucker und Vanillepaste ca. 5 Minuten cremig mixen. Ei untermixen, Mehl unterheben. Ein Drittel des Teiges in einen Dressiersack mit Sterntülle (ca. 8 mm) füllen. Von außen beginnend nach innen kleine Schnecken aufdressieren. Marmelade in einen Dressiersack füllen und mittig Tupfen aufspritzen.
- 3/4
Nacheinander im Rohr (mittlere Schiene) ca. 12 Minuten hell backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.
- 4/4
Nach dem Backen bildet sich eine kleine Mulde, in die man nochmals ein wenig Marmelade füllt. Kekse mit Staubzucker bestreuen.
Unsere Tipps
Gusto-Tipp
Beim Aufdressieren können Sie sich austoben: Machen Sie Kringel, Tupfen, Herzen oder Stangerl, Sie können sie auch zusammensetzen und füllen. Achten Sie darauf, eher wenig Teig in den Dressiersack zu füllen, so lässt er sich einfacher aus der Tülle drücken.Aus dem Heft:
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