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Gefüllte Baguettes
⏱ 15 Min.📊 leicht🍽 2 Portionen
Zutaten
Zutaten
- 0.25 Salatgurke (kl.)
- 200 g Putenextrawurst
- 2 Paradeiser
- 1 Pkg. Mozzarella (125 g)
- 2 EL Petersilblättchen
- 2 Baguettes (kleine)
Weiters
- Butter
- Blattsalat
Zubereitung
Zubereitung
Gurke waschen und in 1/2 cm dicke, schräge Scheiben schneiden. Paradeiser waschen, Strünke ausschneiden. Mozzarella gut abtropfen lassen. Wursthaut abziehen. Mozzarella, Wurst, Gurke und Paradeiser in Scheiben schneiden. Salat putzen und waschen.
Die Baguettes durchschneiden. Brothälften dünn mit Butter bestreichen und mit Salat belegen. Gemüse, Wurst und Käse abwechselnd dachziegelartig auf die Brote legen und mit Petersilblättchen garnieren.
© GUSTO.at
Gefüllte Baguettes
Gesamt
15 Min.
Schwierigkeit
leicht
Kategorien
Eigenschaften
©GUSTO / Stefan Liewehr
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Zutaten
2Portionen
| 0.25 | Salatgurke (kl.) |
| 200 g | Putenextrawurst |
| 2 | Paradeiser |
| 1 Pkg. | Mozzarella (125 g) |
| 2 EL | Petersilblättchen |
| 2 | Baguettes (kleine) |
Weiters
| Butter | |
| Blattsalat |
Zubereitung
- 1/2
Gurke waschen und in 1/2 cm dicke, schräge Scheiben schneiden. Paradeiser waschen, Strünke ausschneiden. Mozzarella gut abtropfen lassen. Wursthaut abziehen. Mozzarella, Wurst, Gurke und Paradeiser in Scheiben schneiden. Salat putzen und waschen.
- 2/2
Die Baguettes durchschneiden. Brothälften dünn mit Butter bestreichen und mit Salat belegen. Gemüse, Wurst und Käse abwechselnd dachziegelartig auf die Brote legen und mit Petersilblättchen garnieren.
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Aus dem Heft:
Ernährungsinformationen
945 kcal
Kalorien
47 g
Eiweiß
103 g
Kohlenhydrate
32 g
Fett
8
Broteinheiten
117 mg
Cholesterin
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