Kichererbsen in einem Sieb abtropfen lassen. Karotten putzen, klein würfelig schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.

Karotten, Knoblauch und Gewürze in 2 EL Öl anbraten, bis die Gewürze duften. Mit Orangensaft ablöschen, zugedeckt auf kleiner Flamme weich schmoren (ca. 35 Minuten). Abkühlen lassen, mit den Kichererbsen pürieren, mit Tahina verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.