Kokos-Granola mit Früchten

Frühstück Snack Schnelle Küche

Kokos-Granola mit Früchten
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Zutaten 12 Portionen Zutaten für Portionen
270 g Haferflocken (grobblättrig)
80 g Kokos-Chips
100 g geschälte Mandeln
100 g Walnüsse
160 ml Ahornsirup
90 g Kokosöl
100 g Schokochips
100 g Marillen (getrocknet)
100 g Cranberrys (getrocknet)

Zubereitung

  1. Backrohr auf 165°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen. Haferflocken, Kokoschips, Mandeln und Walnüsse vermischen.

    GUSTO kocht Kokos-Granola

  2. Ahornsirup und Kokosöl erwärmen, bis das Kokosöl geschmolzen ist. Unter die Haferflocken mischen.

  3. Masse auf dem Blech verteilen und im Rohr ca. 20 Minuten backen. Blech wenden und weitere 10 Minuten backen. Herausnehmen und am Blech abkühlen lassen.

  4. Marillen in Stücke schneiden. Schokochips, Cranberrys und Marillen untermischen. Granola in ein Glas füllen und mit Milch, Mandelmilch oder Joghurt genießen.

 

Für eine Variante ohne herkömmlichen Zucker achten Sie darauf Schokochips, Marillen und Cranberrys ohne Zuckerzusatz zu kaufen.

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