GUSTO.AT › Rezepte von Charlotte Cerny Lemon Curd Dessert Frühstück © GUSTO / Barbara Eidler-Ster 30 min (zum Auskühlen ca. 3 Stunden) Einloggen oder registrieren, um das Rezept zu bewerten Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet. Zutaten 1 Gläser Zutaten für Gläser 3 Stk. Eier (mittelgroß) 150 g Kristallzucker Schale von 2 Bio-Zitronen (abgerieben) 100 ml Zitronensaft 80 g Butter Zubereitung Zutaten vermischen und über einem Wasserbad bei schwacher Hitze ca. 25 Minuten verrühren, bis eine homogene Creme entsteht. Vom Herd nehmen, abfüllen und für mind. 3 Stunden kühl stellen. Lemon Curd ist ca. 2 Wochen haltbar. Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 1/2024.
