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Mohn-Powidlkipferl
⏱ 60 Min.📊 mittel🍽 26 Portionen
Zutaten
Zutaten
- 300 g Mehl (glatt)
- 150 g Haselnüsse (fein gerieben)
- 80 g Mohn (gerieben)
- 250 g Butter (klein geschnitten)
- 90 g Staubzucker
- 2 Pkg. Vanillezucker
- 120 g Powidl
- 300 g dunkle Kuvertüre (geschmolzen)
- Salz
Zubereitung
Zubereitung
Mehl, Nüsse und Mohn mischen. Butter, Mehlmischung, 1 Prise Salz, Staub- und Vanillezucker verbröseln und verkneten. Teig in Folie wickeln und für 1 Stunde kühl stellen.
Rohr auf 140°C vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier belegen. Teig halbieren und in 2 dünne Rollen formen. Rollen in je 26 Stücke (15 g) schneiden und zu Kipferln formen. Auf die Bleche legen und im Rohr (mittlere Schiene) 20 Minuten backen.
Je 2 kalte Kipferln mit Powidl zusammensetzen, Enden in die Kuvertüre tauchen.
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Mohn-Powidlkipferl
Gesamt
60 Min.
Schwierigkeit
mittel
(zum Kühlen 1 Stunde)
Kategorien
Anlässe
©GUSTO / Theresa Schrems
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Zutaten
26Stück
| 300 g | Mehl (glatt) |
| 150 g | Haselnüsse (fein gerieben) |
| 80 g | Mohn (gerieben) |
| 250 g | Butter (klein geschnitten) |
| 90 g | Staubzucker |
| 2 Pkg. | Vanillezucker |
| 120 g | Powidl |
| 300 g | dunkle Kuvertüre (geschmolzen) |
| Salz |
Zubereitung
- 1/3
Mehl, Nüsse und Mohn mischen. Butter, Mehlmischung, 1 Prise Salz, Staub- und Vanillezucker verbröseln und verkneten. Teig in Folie wickeln und für 1 Stunde kühl stellen.
- 2/3
Rohr auf 140°C vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier belegen. Teig halbieren und in 2 dünne Rollen formen. Rollen in je 26 Stücke (15 g) schneiden und zu Kipferln formen. Auf die Bleche legen und im Rohr (mittlere Schiene) 20 Minuten backen.
- 3/3
Je 2 kalte Kipferln mit Powidl zusammensetzen, Enden in die Kuvertüre tauchen.
Aus dem Heft:
Ernährungsinformationen
276 kcal
Kalorien
4 g
Eiweiß
27 g
Kohlenhydrate
17 g
Fett
2
Broteinheiten
27 mg
Cholesterin
Weitere Rezepte
