Saftige Maronitorte

• 1 Torte (9 Stücke), Zubereitung ca. 90 Minuten, zum Kühlen ca. 5 Stunden

• 260 g glattes Mehl

• 1 Pkg. Backpulver

• 60 g Kakao

• 150 g weiche Butter

• 160 g Staubzucker

• 3 mittlere Eier (verquirlt)

• 200 ml Milch

Maronicreme:

• 3 Blatt Gelatine

• 150 ml Milch

• 500 ml Schlagobers

• 2 Dotter

• 10 g Kristallzucker

• 500 g TK-Maronipüree (aufgetaut)

Garnitur:

• 200 ml Schlagobers

• 130 g TK-Maronipüree (aufgetaut)

• Salz, Butter, Mehl, Rum, Kakao, Staubzucker

Nährwert pro Stück 777 kcal; 13 g EW; 46 g Fett; 76 g KH; 6,3 BE; 241 mg Chol.