Zubereitung

1. 1/5

   Rohr auf 180°C vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen. Für die Fülle Käse und Trockenfrüchte würfeln, mit den Eiern vermischen.

2. 2/5

   2 Teigblätter mit Butter bestreichen, übereinanderlegen und in 9 Rechtecke schneiden. Die Hälfte der Fülle auf die Teigstücke setzen. Teig zu Sackerln verschließen.

3. 3/5

   Übrigen Teig und restliche Fülle ebenso verarbeiten. Sackerl auf das Blecht setzen, mit übriger Butter bestreichen und im Rohr (mittlere Schiene) ca. 10 Minuten backen.

4. 4/5

   Zucker karamellisieren, Nüsse untermischen, auf Backpapier geben und fest werden lassen.

5. 5/5

   Krokant klein hacken. Sackerl mit Staubzucker bestreuen und mit dem Krokant servieren.