Garmethode Dünsten
Beim Dünsten werden Zutaten in wenig Flüssigkeit oder im eigenen Saft gegart.
Videoanleitung zum Dünsten
© Video: G+J Digital Products
Kochschule
Videoanleitung: Von Steinpilz über Shiitake bis Kräuterseitling - so machen Sie Ihre Pilze küchenfertig!
So erhalten Sie das perfekte Fleisch für ein Wiener Schnitzel!
In diesem Video zeigen wir Ihnen, wie Sie Paprika füllen, schneiden und grillen.
Hier sehen Sie, wie Sie Paradeiser am besten enthäuten, entkernen oder füllen.
Hier erfahren Sie, wie man eine Lammschulter von den Knochen befreit.
In diesem Video zeigen wir Ihnen, wie Sie Artischocken zum Kochen, Füllen, Braten oder Marinieren vorbereiten.