In diesem Video zeigt uns Luisa Giannitti, wie man ein schnelles Pastagericht mit Artischocken zubereitet. Buon Appetito!
Sie können natürlich auch andere Pastasorten für dieses Rezept benutzen, die Mafaldine unterstützen den Geschmack der Artischocken jedoch am stärksten. Die längliche, gewellte Form der Pasta eignet sich auch am besten für die Soße!