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Alles-aus-einer-Pfanne-Pasta mit Huhn

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Vier Seiten über das beste Letscho des Jahres: warum weiße Spitzpaprika, warum niemals zu viele Paradeiser und was man aus den Resten noch alles macht. Dazu die Lieblings-Nudelteller unserer Redakteurinnen, ein Kuchen mit jeder Menge Zwetschken und der Signature Dish des The Giri Café auf Ibiza. Jetzt kostenlosen Rezept-Newsletter abonnieren – Ihr Gratis-PDF landet in Kürze im Postfach.

Die besten Seiten des Spätsommers

Sabina Hohnjec ist eine frühere GUSTO-Redakteurin mit Schwerpunkt Hausmannskost.

Sabina Hohnjec

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Flammkuchen mit Speck und Gorgonzola

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Saure Rahmsuppe mit Speckknödeln

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Spaghetti mit Lardopesto

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Pfannen-Lasagne mit dreierlei Käse

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Erdäpfel-Spinatknödel mit Speck und Bergkäse

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Trippa alla Romana

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Zitronenrisotto mit Jakobsmuscheln