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Hühner-Drums mit Erdäpfeln [Kinderküche]

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Tipps, Tricks & Wissenswertes
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Hühner-Drums mit Erdäpfeln
 © GUSTO / Ulrike Köb

Hühner-Drums mit Erdäpfeln

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Wenn Kinder kochen, fliegen lustige Erdäpfel-Schmetterlinge über den Teller.

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Zutaten

4 Portionen, Zubereitung ca. 1 ½ Stunden

  • 8 Hühnerunterkeulen (ca. 670 g)

  • 1 Zwiebel

  • 1 Apfel

  • 500 g große Erdäpfel

  • 125 g Sauerrahm

  • 125 g Topfen (20 % Fett)

  • 2 Knoblauchzehen (zerdrückt)

  • 15 g Schnittlauch (geschnitten)

  • Salz, Pfeffer, Öl, Paprikapulver, Honig

Pro Portion: 405 kcal; 21 g EW; 21 g Fett; 31 g KH; 2,6 BE; 90 mg Chol.

Schritt für Schritt - Anleitung

Kinderküche

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