Ricotta-Gemüse-Brötchen
Mama wird Augen machen, wenn sie diese Brötchen sieht. Tiziana ist nämlich eine Meisterin im Bauen von Radieschen- und Gurkentürmen. Da kann Papa noch was lernen.
© Bild: GUSTO / Ulrike Köb
/
Zutaten für ca. 12 Brötchen
250 g Ciabatta-Brot
250 g Ricotta
1 Bio-Zitrone
5 Basilikumblättchen
Salz
Garnitur:
1 kleiner Bund Radieschen
2 Mini-Gurken
200 g Cocktailparadeiser
50 g Nüsse (gemischt)
1 Hand voll Mini-Basilikum-Blätter