Adventsterne mit Mohn
Zutaten
Teig
- 250 g glattes Mehl
- 130 g Butter (kalte, in Würfeln)
- 50 g Kristallzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Stk. Ei (mittelgroß)
- 2 EL Mohn (gemahlen)
Fülle
- 150 g Marmelade
Weiters
- Mehl
- Staubzucker
Zubereitung
Zubereitung
Adventsterne mit Mohn
Charlotte Cerny
Zutaten
Teig
| 250 g | glattes Mehl |
| 130 g | Butter (kalte, in Würfeln) |
| 50 g | Kristallzucker |
| 1 Pkg. | Vanillezucker |
| 1 Stk. | Ei (mittelgroß) |
| 2 EL | Mohn (gemahlen) |
Fülle
| 150 g | Marmelade |
Weiters
| Mehl | |
| Staubzucker |
Zubereitung
- 1/4
Für den Teig alle Zutaten mit den Fingerspitzen verreiben und rasch glatt verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und für ca. 1 Stunde kalt stellen.
- 2/4
Rohr auf 180 °C vorheizen. Backbleche mit Backpapier belegen.
- 3/4
Teig kurz verkneten und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ca. 4 mm dick ausrollen. Sterne ausstechen. Aus der Hälfte kleinere Sterne ausstechen. Kekse auf die Bleche legen und nacheinander im Rohr (mittlere Schiene) ca. 8 Minute backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.
- 4/4
Die gelochten Scheiben mit Staubzucker bestreuen. Je einen vollen und gelochten Keks mit Marmelade zusammensetzen
Ernährungsinformationen
Charlotte Cerny
Charlotte Cerny ist freie Rezeptkreateurin, Foodstylistin und Köchin. Für GUSTO kreiert sie seit 2017 Rezepte, ein Highlight sind Jahr für Jahr ihre beliebten Weihnachtskekse. Auf Instagram ist sie unter @bakingcharlotte zu finden.
