Zubereitung

1. 1/6

   Rohr auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2 Kranzformen (22 cm) mit Butter ausstreichen und mit Mehl stauben.

2. 2/6

   Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Butter und Zucker ca. 5 Minuten cremig mixen. Eier einzeln untermixen. Crème fraîche und Bananen einrühren. Mehl und Natron sieben und untermengen.

3. 3/6

   Masse gleichmäßig in den Formen verteilen und im Rohr (mittlere Schiene / Gitterrost) ca. 50 Minuten backen. Kuchen herausnehmen und ca. 15 Minuten überkühlen lassen. Kuchen aus den Formen stürzen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

4. 4/6

   Für die Creme Butter, Staubzucker und Vanillepaste ca. 7 Minuten mixen, bis eine helle und schaumige Creme entsteht. Creme in 3 Schüsseln aufteilen und nach Lust und Laune einfärben.

5. 5/6

   Beide Kranzkuchen halbieren und mit der Schnittfläche zu einer Schlange zusammenlegen. (Am besten auf einer Servier-Unterlage, sobald der Kuchen dekoriert ist, kann man ihn nicht mehr aufheben.)

6. 6/6

   Kuchen mit den bunten Cremen einstreichen und mit den Süßigkeiten verzieren. Fondant ausrollen, mit einem runden Ausstecher 2 Augen ausstechen und auf den Kuchen legen.