Dattelauflauf
© GUSTO / Theresa Schrems
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| Zutaten 4 Portionen Zutaten für Portionen | ||
|---|---|---|
| 150 | ml | Milch |
| 1 | Ei (großes) | |
| 30 | g | Kristallzucker |
| 1 | Pkg. | Vanillezucker |
| 1 | Zitrone (abgerieben, Schale von) | |
| 200 | g | Datteln |
| 6 | Scheibe(n) | Toastbrot |
| Butter | ||
Zubereitung
-
Eine Form (ca. 1 l Inhalt) mit Butter ausstreichen. Backrohr auf 170 °C vorheizen.
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Für die Royal Milch mit Ei, Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale verrühren. Datteln halbieren und entkernen.
-
Brot entrinden, in je 4 Rechtecke schneiden. Brotstücke in die Royal tauchen und abwechselnd mit den Datteln in die Form legen.
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Mit der restlichen Royal übergießen und im Rohr (mittlere Schiene) ca. 30 Minuten backen. Warm servieren.
Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 1/2006.
