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Curry-Eiaufstrich
⏱ 20 Min.📊 leicht🍽 4 Portionen
Zutaten
Zutaten
- 8 Stk. mittleres Ei
- 250 g Mayonnaise
- 150 g Joghurt
- 4 EL Schnittlauch
- 1 TL Curry
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Zubereitung
Eier 10 Minuten kochen, abschrecken und auskühlen lassen. Eier schälen, fein würfeln und mit den übrigen Zutaten vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Curry-Eiaufstrich
Gesamt
20 Min.
Schwierigkeit
leicht
©GUSTO / Barbara Eidler-Ster
Rezept von
Charlotte Cerny
Zutaten
4Portionen
| 8 Stk. | mittlere Eier |
| 250 g | Mayonnaise |
| 150 g | Joghurt |
| 4 EL | Schnittlauch (geschnitten) |
| 1 TL | Curry |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
1/1
Eier 10 Minuten kochen, abschrecken und auskühlen lassen. Eier schälen, fein würfeln und mit den übrigen Zutaten vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Aus dem Heft:
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