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Erdbeer-Milchshake
⏱ 15 Min.📊 leicht🍽 6 Portionen
Zutaten
Erdbeer-Milchshake
- 0.5 kg Erdbeere (evtl. tiefgekühlt, Ca.)
- 0.3 l Milch
- 80 g Staubzucker
- 0.5 l Sauermilch
- 0.3 l Mineralwasser
Für die Dekoration
- 6 Erdbeere (mit Grün)
Weiters
- Vanillezucker
Zubereitung
- Erdbeeren putzen, waschen, gut abtropfen lassen und in Stücke schneiden.
- Erdbeeren mit Staubzucker, 1 TL Vanillezucker und Milch vermischen und mit einem Stabmixer feinst pürieren. Erdbeerpüree mit Sauermilch glatt verrühren und 1/2 Stunde kühlstellen.
- Die Erdbeermilch mit Mineralwasser aufspritzen und in Gläser füllen.
- Für die Dekoration die Erbeeren an den Spitzen ein wenig einschneiden und auf die Gläser stecken. Ersatzweise kann man die Milchshakes mit Kiwischeiben garnieren.
© GUSTO.at
Erdbeer-Milchshake
Gesamt
15 Min.
Schwierigkeit
leicht
(Kühlzeit ca. 1/2 Stunde)
©GUSTO / Stefan Liewehr
Zutaten
6Portionen
| 0.5 kg | Erdbeere (evtl. tiefgekühlt, Ca.) |
| 0.3 l | Milch |
| 80 g | Staubzucker |
| 0.5 l | Sauermilch |
| 0.3 l | Mineralwasser |
Für die Dekoration
| 6 | Erdbeere (mit Grün) |
Weiters
| Vanillezucker |
Zubereitung
1/4
Erdbeeren putzen, waschen, gut abtropfen lassen und in Stücke schneiden.
2/4
Erdbeeren mit Staubzucker, 1 TL Vanillezucker und Milch vermischen und mit einem Stabmixer feinst pürieren. Erdbeerpüree mit Sauermilch glatt verrühren und 1/2 Stunde kühlstellen.
3/4
Die Erdbeermilch mit Mineralwasser aufspritzen und in Gläser füllen.
4/4
Für die Dekoration die Erbeeren an den Spitzen ein wenig einschneiden und auf die Gläser stecken. Ersatzweise kann man die Milchshakes mit Kiwischeiben garnieren.
Aus dem Heft:
Ernährungsinformationen
175 kcal
Kalorien
5 g
Eiweiß
26 g
Kohlenhydrate
4 g
Fett
2
Broteinheiten
15 mg
Cholesterin
Weitere Rezepte
