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Fisch-Grissini
⏱ 15 Min.📊 leicht🍽 12 Portionen
Zutaten
Zutaten
- 12 Grissini
- 6 Scheiben Räucherlachs (dünn geschnitten)
- 6 Scheiben Heilbutt (geräuchert und dünn geschnitten)
- 1 Bund Schnittlauch
- 12 Schnittlauchhalme
- Salz
- Pfeffer (schwarz)
Zubereitung
Zubereitung
Die Hälfte der Grissini mit Lachs-, die übrigen mit Heilbuttscheiben umwickeln. Fischscheiben mit Schnittlauchhalmen festbinden, Grissini mit Salz und Pfeffer würzen und in Gläsern anrichten.
Zusätzlich kann man die Grissini mit Zitronenspalten und dünnen Streifen von Zitronenschale (gelingt am besten mit einem Kanneliermesser) garnieren, bzw. die Fischfilets mit einigen Tropfen Zitronensaft beträufeln.
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Fisch-Grissini
Gesamt
15 Min.
Schwierigkeit
leicht
Kategorien
Anlässe
©GUSTO / Stefan Liewehr
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Zutaten
12Stück
| 12 | Grissini |
| 6 Scheiben | Räucherlachs (dünn geschnitten) |
| 6 Scheiben | Heilbutt (geräuchert und dünn geschnitten) |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 12 | Schnittlauchhalme |
| Salz | |
| Pfeffer (schwarz) |
Zubereitung
- 1/2
Die Hälfte der Grissini mit Lachs-, die übrigen mit Heilbuttscheiben umwickeln. Fischscheiben mit Schnittlauchhalmen festbinden, Grissini mit Salz und Pfeffer würzen und in Gläsern anrichten.
- 2/2
Zusätzlich kann man die Grissini mit Zitronenspalten und dünnen Streifen von Zitronenschale (gelingt am besten mit einem Kanneliermesser) garnieren, bzw. die Fischfilets mit einigen Tropfen Zitronensaft beträufeln.
Aus dem Heft:
Ernährungsinformationen
49 kcal
Kalorien
0 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
1 g
Fett
0
Broteinheiten
9 mg
Cholesterin
Weitere Rezepte
