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Geschmorte Kürbisse mit Schafkäse und Thymian
⏱ 40 Min.📊 leicht🍽 4 Portionen
Zutaten
Zutaten
- 4 Stk. Kürbissorten (je ca 600g; z.B.: Eichelkürbis, Hokkaido, weißer Patisson, oranger Patisson)
- 4 Stk. Zwiebel (weiß, klein)
- 4 Stk. Zwiebel (rot)
- 300 g Schafkäse (Feta)
- 3 Zweig(e) Thymian
- Meersalz
- Pfeffer aus der Mühle
- Olivenöl
Zubereitung
Zubereitung
Rohr auf 200°C vorheizen. Kürbisse in Spalten bzw. Ringe schneiden. Zwiebeln schälen, weiße halbieren, rote Zwiebel in Spalten schneiden. Käse würfelig schneiden.
Gemüse und Käse auf einem dünn mit Öl bestrichenen Backblech verteilen. Mit wenig Öl beträufeln, gerebelten Thymian, Salz und Pfeffer darüberstreuen. Gemüse im Rohr weich braten (dauert ca. 30 Minuten).
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Geschmorte Kürbisse mit Schafkäse und Thymian
Gesamt
40 Min.
Schwierigkeit
leicht
Zutaten
4Portionen
| 4 Stk. | Kürbissorten (je ca 600g; z.B.: Eichelkürbis, Hokkaido, weißer Patisson, oranger Patisson) |
| 4 Stk. | Zwiebeln (weiß, klein) |
| 4 Stk. | Zwiebeln (rot) |
| 300 g | Schafkäse (Feta) |
| 3 Zweig(e) | Thymian |
| Meersalz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Olivenöl |
Zubereitung
1/2
Rohr auf 200°C vorheizen. Kürbisse in Spalten bzw. Ringe schneiden. Zwiebeln schälen, weiße halbieren, rote Zwiebel in Spalten schneiden. Käse würfelig schneiden.
2/2
Gemüse und Käse auf einem dünn mit Öl bestrichenen Backblech verteilen. Mit wenig Öl beträufeln, gerebelten Thymian, Salz und Pfeffer darüberstreuen. Gemüse im Rohr weich braten (dauert ca. 30 Minuten).
Aus dem Heft:
Ernährungsinformationen
405 kcal
Kalorien
0 g
Eiweiß
31 g
Kohlenhydrate
20 g
Fett
0
Broteinheiten
34 mg
Cholesterin
Weitere Rezepte
