Granny Smith Gurken-Granité

Eis Obst Gemüse Dessert

Granny Smith Gurken-Granité
(zum Tiefkühlen ca. 8 Stunden)
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Zutaten 4 Portionen Zutaten für Portionen
2 Stk. Gurke
800 g Äpfel (Granny Smith)
1 EL Minzeblättchen

Zubereitung

  1. Gurken und Äpfel entsaften, in ein flaches Gefäß füllen und tiefkühlen. In den ersten 3 Stunden Tiefkühlzeit das Granité alle 30 Minuten mit einem Schneebesen verrühren.

  2. Granité aus dem Tiefkühler nehmen und mit einem Suppenlöffel abschaben. Sofort mit Minzblättchen garniert servieren.

Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 15/2020.
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