Gyros im Pitabrot
Gesamt
30 Min.
Schwierigkeit
leicht
(zum Marinieren 12 Stunden)
Zutaten
4Portionen
| 500 g | Schweinsfilet (oder Bauchfleisch) |
| 2 | Zwiebeln |
| 4 | Fladenbrot (Pita) |
Marinade
| 1 TL | Petersilie (gehackt) |
| 5 EL | Olivenöl |
| Saft von 1 Zitrone | |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 2 EL | Paprikapulver |
| 1 TL | Oregano |
| 1 TL | Majoran |
| 1 TL | Kreuzkümmel |
| 1 TL | Senf (scharfer) |
| 1 EL | Essig |
Garnitur
| Zwiebelringe | |
| Paradeiser (Scheiben) | |
| Eisbergsalat | |
| 1 Becher | Tzatziki |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Öl |
Zubereitung
1/4
Zwiebeln schälen. Schweinefleisch und Zwiebeln in Streifen schneiden.
2/4
Marinade-Zutaten verrühren, mit dem Fleisch und Zwiebeln in ein Plastiksackerl geben, verschließen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
3/4
Fleisch und Zwiebeln ca. 10 Minuten bei starker Hitze braten. Pitabrote toasten oder in der heißen Pfanne beidseitig kurz anbraten.
4/4
Gyros, Tzatziki und geschnittenen Eisbergsalat in die Brote füllen. Mit Zwiebelringen und Tomatenscheiben garnieren. Als zusätzliche Beilage passen Bratkartoffeln.
Ernährungsinformationen
493 kcal
Kalorien
27 g
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
38 g
Fett
0
Broteinheiten
0 mg
Cholesterin
Weitere Rezepte
