Hühnchen am Spieß mit Tomaten-Dip
© GUSTO / Ulrike Köb
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| Hühnerspieße 3 Portionen Zutaten für Portionen | ||
|---|---|---|
| 250 | g | Hühnerfilets |
| 4 | Jungzwiebeln | |
| 4 | EL | Sojasauce |
| 1 | TL | Curry |
| 1 | EL | Öl |
| Gemüse und Nudeln | ||
|---|---|---|
| 150 | g | chinesische Nudeln |
| 1 | EL | Erdnüsse |
| 300 | g | TK-Gemüse (gemischt) |
| 1 | EL | Öl |
| Salz | ||
| Tomaten-Dip 3 Portionen Zutaten für Portionen | ||
|---|---|---|
| 60 | g | Tomatenmark |
| 1 | EL | Basilikum (fein gehackt) |
| 2 | EL | Sojasauce |
| 0,5 | TL | Curry |
Zubereitung - Hühnchen am Spieß mit Tomaten-Dip
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Fleisch und Zwiebeln in Stücke schneiden. Fleisch in einer Marinade aus Sojasauce und Curry ca. 30 Minuten ziehen lassen.
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Fleisch und Zwiebeln abwechselnd auf Spieße stecken. Spieße im Öl bei mittlerer Hitze braten.
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Nudeln bissfest kochen, abseihen und mit den Nüssen bestreuen.
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Gemüse im Öl 5 Minuten braten. Spieße mit den Beilagen servieren.
Tomaten-Dip
-
Tomatenmark in 4 EL kochendes Wasser rühren und mit den restlichen Zutaten 3 Minuten köcheln.
