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Joghurt-Gugelhupf mit Kirschen
⏱ 60 Min.📊 leicht🍽 12 Portionen
Zutaten
Zutaten
- 200 g Kirschen
- 175 g weiche Butter
- 2 Stk. mittleres Ei
- 270 g Griechisches Joghurt
- 270 g Kristallzucker
- 300 g glattes Mehl
- 1 TL Backpulver
- Backspray
- Brösel
- Mehl
- Staubzucker
Zubereitung
Zubereitung
Rohr auf 180°C vorheizen. Gugelhupfform mit Fettspray einsprühen und mit Bröseln ausstreuen.
Kirschen entsteinen. Butter, Eier, Joghurt und Zucker mit dem Mixer verrühren. Mehl und Backpulver unterheben. Kirschen mit 1 EL Mehl verrühren und unter die Masse mischen.
Masse in die Form füllen, glatt streichen und im Rohr (zweite Schiene von unten / Gitterrost) ca. 45 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.
Kuchen herausnehmen und ca. 5 Minuten abkühlen lassen. Gugelhupf stürzen, komplett auskühlen lassen und mit Staubzucker bestreut servieren.
© GUSTO.at
Rezept von
Charlotte Cerny
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Zutaten
12Portionen
| 200 g | Kirschen |
| 175 g | weiche Butter |
| 2 Stk. | mittlere Eier |
| 270 g | Griechisches Joghurt |
| 270 g | Kristallzucker |
| 300 g | glattes Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| Backspray | |
| Brösel | |
| Mehl | |
| Staubzucker |
Zubereitung
- 1/4
Rohr auf 180°C vorheizen. Gugelhupfform mit Fettspray einsprühen und mit Bröseln ausstreuen.
- 2/4
Kirschen entsteinen. Butter, Eier, Joghurt und Zucker mit dem Mixer verrühren. Mehl und Backpulver unterheben. Kirschen mit 1 EL Mehl verrühren und unter die Masse mischen.
- 3/4
Masse in die Form füllen, glatt streichen und im Rohr (zweite Schiene von unten / Gitterrost) ca. 45 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.
- 4/4
Kuchen herausnehmen und ca. 5 Minuten abkühlen lassen. Gugelhupf stürzen, komplett auskühlen lassen und mit Staubzucker bestreut servieren.
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