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Karamellsauce
⏱ 10 Min.📊 leicht🍽 1 Portion
Zutaten
Zutaten
- 150 g Kristallzucker
- 3 EL Wasser
- 150 ml Schlagobers
- 1 Prisen Meersalz
- 50 g Butter
Zubereitung
Zubereitung
Zucker und Wasser karamellisieren. Obers zugießen und ca. 5 Minuten köcheln, bis der Zucker aufgelöst ist.
Salz und Butter unterrühren. Karamell in ein Glas füllen und kühl lagern.
© GUSTO.at
©GUSTO / Barbara Eidler-Ster
Rezept von
Charlotte Cerny
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Zutaten
1Gläser
| 150 g | Kristallzucker |
| 3 EL | Wasser |
| 150 ml | Schlagobers |
| 1 Prisen | Meersalz |
| 50 g | Butter |
Zubereitung
- 1/2
Zucker und Wasser karamellisieren. Obers zugießen und ca. 5 Minuten köcheln, bis der Zucker aufgelöst ist.
- 2/2
Salz und Butter unterrühren. Karamell in ein Glas füllen und kühl lagern.
Aus dem Heft:
Ernährungsinformationen
1281 kcal
Kalorien
3 g
Eiweiß
153 g
Kohlenhydrate
73 g
Fett
13
Broteinheiten
195 mg
Cholesterin
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