www.gusto.at
Karotten-Sellerie-Ingwer-Shot
⏱ 20 Min.📊 leicht🍽 6 Portionen
Zutaten
Zutaten
- 1.5 kg Karotte
- 250 g Stangensellerie
- 50 g Ingwer
- 1 EL Honig
- 4 EL Zitronensaft
Garnitur
- 6 Selleriestangen (mit Grün)
Zubereitung
Zubereitung
Karotten und Sellerie putzen. Ingwer schälen. Gemüse grob schneiden.
Gemüse und Ingwer entsaften und mit Honig und Zitronensaft verrühren.
Shots mit dem Stabmixer aufschlagen, in Gläser (Inhalt ca. 150 ml) füllen und
mit Stangensellerie garnieren.
© GUSTO.at
Karotten-Sellerie-Ingwer-Shot
Gesamt
20 Min.
Schwierigkeit
leicht
Kategorien
Eigenschaften
©GUSTO / Dieter Brasch
Rezept von
Wolfgang Schlüter
Kochmodus (Bildschirm aktiv halten)
Zutaten
6Gläser
| 1.5 kg | Karotten |
| 250 g | Stangensellerie |
| 50 g | Ingwer |
| 1 EL | Honig |
| 4 EL | Zitronensaft |
Garnitur
| 6 | Selleriestangen (mit Grün) |
Zubereitung
- 1/3
Karotten und Sellerie putzen. Ingwer schälen. Gemüse grob schneiden.
- 2/3
Gemüse und Ingwer entsaften und mit Honig und Zitronensaft verrühren.
- 3/3
Shots mit dem Stabmixer aufschlagen, in Gläser (Inhalt ca. 150 ml) füllen und mit Stangensellerie garnieren.
Aus dem Heft:
Ernährungsinformationen
105 kcal
Kalorien
3 g
Eiweiß
29 g
Kohlenhydrate
1 g
Fett
1
Broteinheiten
0 mg
Cholesterin
Autor:in
Wolfgang Schlüter
Früherer Herausgeber
Wolfgang Schlüter, aka Mr. GUSTO, gab 38 Jahre lang erst als Koch und Redakteur, dann als Chefredakteur und schließlich als Herausgeber den Geschmack von GUSTO vor. 2025 verabschiedete er sich in den Ruhestand. Vor allem seine Hausmannskost-Rezepte zählen zu den beliebtesten Rezepten der GUSTO-Leser:innen.
Weitere Rezepte
