Karotten-Orangen-Smoothie mit Ingwer

Drinks Gemüse Obst

Karotten-Orangen-Smoothie mit Ingwer
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Karotten-Orangen-Smoothie mit Ingwer 4 Portionen Zutaten für Portionen
4 Stk. Bio-Orangen
200 g Karotten
1 EL Olivenöl
250 ml Kokosmilch
1 TL Ingwer
1 TL Honig

Zubereitung - Karotten-Orangen-Smoothie mit Ingwer

  1. Von einer halben Orange die Schale abreiben, Orangen auspressen. Karotten putzen, schälen, in Scheiben schneiden, im Öl anschwitzen, mit Orangensaft und Kokosmilch aufgießen. Orangenschale, Ingwer und Honig zugeben, Karotten weich köcheln.

  2. Mischung fein pürieren. Smoothie in Gläser füllen, auskühlen lassen und kalt stellen.

Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 7/2013.
Ernährungsinformationen
Energiewert: 111 kcal Kohlenhydrate: 15 g
Eiweiß: 2 g Cholesterin: 1 mg
Fett: 5 g Broteinheiten: 1,2
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