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Kirschen-Marzipan-Drink und Chococino

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15 Minuten

Kirschen-Marzipan-Drink 4 Gläser Zutaten für Gläser
1	Glas	Kirschenkompott (400 g Fruchteinwaage)
700	ml	Kirschensaft
80	g	Marzipan
100	ml	Schlagobers
8	cl	Amaretto

15 Minuten

Chococino 4 Gläser Zutaten für Gläser
250	ml	Espressi (starker)
20	g	Kakaopulver
100	g	Kristallzucker
600	ml	Milch

Kirschen-Marzipan-Drink

Kirschenkompott und -saft erhitzen. Marzipan in dünne Scheiben schneiden. Obers steif schlagen.
Kirschensaft abwechselnd mit Kirschen und Marzipanscheiben in hitzefeste Gläser füllen, Amaretto zugießen. Mit einem Obershäubchen dekorieren.

Espresso mit Kakao und Zucker mischen. Milch aufschäumen. Kaffee in Latte Macchiato Gläser gießen, mit Milchschaum auffüllen.

Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 12/2010.

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