Bewertung: Ø
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Zutaten 3 Portionen
Zutaten für Portionen
3
Stk.
Kiwi
600
g
Erdbeeren
1
TL
Ingwer
(fein gehackt)
600
g
Gelierzucker
(1:1)
Zubereitung
Kiwis schälen und in kleine Stücke schneiden. Erbeeren putzen, klein schneiden, mit Kiwistücken, Ingwer und Zucker mischen.
Früchtemischung in einen Topf geben und einkochen. Den Schaum mit einem Gitterlöffel abheben. Masse kurz pürieren. Marmelade heiß in saubere Gläser füllen. Gläser verschließen.