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Krautsalat
⏱ 10 Min.📊 leicht🍽 4 Portionen
Zutaten
Zutaten
- 500 g Weißkraut
- 1 TL Salz
- 1 EL Kümmel
- 4 EL Öl
- 4 EL Apfelessig
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Zubereitung
Kraut fein hobeln und mit dem Salz verkneten. Abdecken und 6 Stunden ziehen lassen. Kraut ausdrücken, mit den übrigen Zutaten vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
© GUSTO.at
Krautsalat
Gesamt
10 Min.
Schwierigkeit
leicht
(zum Ziehen ca. 6 Stunden)
©GUSTO / Barbara Eidler-Ster
Rezept von
Charlotte Cerny
Zutaten
4Portionen
| 500 g | Weißkraut |
| 1 TL | Salz |
| 1 EL | Kümmel |
| 4 EL | Öl |
| 4 EL | Apfelessig |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
1/1
Kraut fein hobeln und mit dem Salz verkneten. Abdecken und 6 Stunden ziehen lassen. Kraut ausdrücken, mit den übrigen Zutaten vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Aus dem Heft:
EigenschaftenVegetarisch
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