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Marillenkompott
⏱ 30 Min.📊 leicht🍽 4 Portionen
Zutaten
Marillenkompott
- 1 Vanilleschote
- 1.5 l Wasser
- 400 g Kristallzucker
- 2 EL Zitronensäure
- 2 kg Marille (reif)
Zubereitung
Marillenkompott
Marillen halbieren, entkernen und in die Gläser füllen. Vanilleschote halbieren, Mark herauskratzen. Vanillemark und schote mit den übrigen Zutaten aufkochen, 5 Minuten köcheln und die Gläser damit auffüllen. Sofort verschließen und auskühlen lassen. Kompott dunkel und kühl lagern.
© GUSTO.at
©GUSTO / Dieter Brasch
Rezept von
Charlotte Cerny
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Zutaten
4Gläser
| 1 | Vanilleschote |
| 1.5 l | Wasser |
| 400 g | Kristallzucker |
| 2 EL | Zitronensäure |
| 2 kg | Marillen (reif) |
Zubereitung
- 1/1
Marillen halbieren, entkernen und in die Gläser füllen. Vanilleschote halbieren, Mark herauskratzen. Vanillemark und schote mit den übrigen Zutaten aufkochen, 5 Minuten köcheln und die Gläser damit auffüllen. Sofort verschließen und auskühlen lassen. Kompott dunkel und kühl lagern.
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Aus dem Heft:
Ernährungsinformationen
632 kcal
Kalorien
5 g
Eiweiß
150 g
Kohlenhydrate
1 g
Fett
12
Broteinheiten
0 mg
Cholesterin
Autor:in
Charlotte Cerny
Rezeptkreateurin
Charlotte Cerny ist freie Rezeptkreateurin, Foodstylistin und Köchin. Für GUSTO kreiert sie seit 2017 Rezepte, ein Highlight sind Jahr für Jahr ihre beliebten Weihnachtskekse. Auf Instagram ist sie unter @bakingcharlotte zu finden.
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