Panettone-Scheiterhaufen

Gesamt
60 Min.
Schwierigkeit
leicht
Kategorien
Anlässe
Panettone-Scheiterhaufen
 © GUSTO / Barbara Eidler-Ster
©GUSTO / Barbara Eidler-Ster
Rezept von
Bild von Charlotte Cerny

Charlotte Cerny

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Zutaten

6Portionen
500 gPanettone
80 gRibiselmarmelade

Royal

500 mlMilch
6 mittlere Eier
 Schale von 1 Bio-Orange (abgerieben)
100 gKristallzucker
1 Pkg.Vanillezucker
 Butter
 Staubzucker

Zubereitung

  1. 1/3

    Rohr auf 180°C vorheizen. Auflaufform (32 x 21 cm) mit Butter ausstreichen. Für die Royal Milch, Eier, Orangenschale, Zucker und Vanillezucker verquirlen.

  2. 2/3

    Panettone in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Scheiben evtl. halbieren und mit der Marmelade bestreichen. Panettone in die Form schlichten und mit der Royal übergießen. Im Rohr (mittlere Schiene / Gitterrost) ca. 50 Minuten backen. Nach 20 Minuten Backzeit die Form mit Alufolie abdecken.

  3. 3/3

    Scheiterhaufen herausnehmen, mit Staubzucker bestreuen und noch warm servieren.

Ernährungsinformationen

539 kcal
Kalorien
15 g
Eiweiß
82 g
Kohlenhydrate
16 g
Fett
2
Broteinheiten
229 mg
Cholesterin
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