Panettone-Scheiterhaufen
Zutaten
Zutaten
- 500 g Panettone
- 80 g Ribiselmarmelade
Royal
- 500 ml Milch
- 6 mittleres Ei
- Schale von 1 Bio-Orange (abgerieben)
- 100 g Kristallzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- Butter
- Staubzucker
Zubereitung
Zubereitung
Charlotte Cerny
Zutaten
| 500 g | Panettone |
| 80 g | Ribiselmarmelade |
Royal
| 500 ml | Milch |
| 6 | mittlere Eier |
| Schale von 1 Bio-Orange (abgerieben) | |
| 100 g | Kristallzucker |
| 1 Pkg. | Vanillezucker |
| Butter | |
| Staubzucker |
Zubereitung
- 1/3
Rohr auf 180°C vorheizen. Auflaufform (32 x 21 cm) mit Butter ausstreichen. Für die Royal Milch, Eier, Orangenschale, Zucker und Vanillezucker verquirlen.
- 2/3
Panettone in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Scheiben evtl. halbieren und mit der Marmelade bestreichen. Panettone in die Form schlichten und mit der Royal übergießen. Im Rohr (mittlere Schiene / Gitterrost) ca. 50 Minuten backen. Nach 20 Minuten Backzeit die Form mit Alufolie abdecken.
- 3/3
Scheiterhaufen herausnehmen, mit Staubzucker bestreuen und noch warm servieren.
Ernährungsinformationen
Charlotte Cerny
Charlotte Cerny ist freie Rezeptkreateurin, Foodstylistin und Köchin. Für GUSTO kreiert sie seit 2017 Rezepte, ein Highlight sind Jahr für Jahr ihre beliebten Weihnachtskekse. Auf Instagram ist sie unter @bakingcharlotte zu finden.
