Pizza-Snacks

Gesamt

40 Min.

Schwierigkeit

mittel

(zum Rasten ca. 1 Stunde)

Zutaten Zubereitung

Zutaten

24Stück

1 Stk.	Pizzateig Grundrezept
200 g	Paradeissauce Grundrezept
200 g	Pizzakäse
200 g	Schinken

Marinierter Rucola

100 g	Rucola
2 EL	Zitronensaft
2 EL	Olivenöl
1 Prisen	Salz

Zubereitung

1/6

Paradeissauce nach Grundrezept zubereiten. >> Hier klicken:

2/6

Pizzateig nach Grundrezept zubereiten. >> Hier klicken:

3/6

Rohr auf 250°C vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen.

4/6

Pizzateig halbieren, auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu zwei Teigplatten (ca. 50 x 30 cm) ausrollen. Teige mit Paradeissauce bestreichen, mit Schinken belegen und mit 150 g vom Käse bestreuen. Teige der Länge nach einrollen, mit einem scharfen Messer in ca. 4 cm breite Stücke schneiden.

5/6

Röllchen auf das Backblech legen, mit restlichem Käse bestreuen, im Rohr (mittlere Schiene) ca. 20 Minuten backen.

6/6

Rucola putzen, mit Zitronensaft, Olivenöl und 1 Prise Salz marineren, zu den Pizza-Snacks servieren.

Aus dem Heft:

Ausgabe – August 2015

KategorienPasta & Pizza Snack