www.gusto.at
Räucherlachs-Wraps mit Oberskren
⏱ 15 Min.📊 leicht🍽 6 Portionen
Zutaten
Zutaten
- 3 Stk. Tortillas
- 1 Stk. Lollo verde
- 40 g Oberskren
- 1 EL Dille
- 0.5 Stk. Salatgurke
- 200 g Räucherlachs
Zubereitung
Zubereitung
Salat zerpflücken, waschen und trockenschleudern. Oberskren mit Dille mischen, auf die Tortillas streichen und mit Salatblättern belegen.
Gurke schälen, mit dem Sparschäler in dünne Streifen hobeln und auf den Salat legen. Räucherlachs darauf verteilen. Tortillas seitlich einklappen und straff einrollen. Rollen schräg durchschneiden und in Papier wickeln.
Tipps
Gusto-Tipp: Damit die Wraps nicht welken, wickelt man sie zusätzlich in Frischhaltefolie. Statt Räucherlachs schmeckt auch gekochter Schinken vorzüglich.
© GUSTO.at
Räucherlachs-Wraps mit Oberskren
Gesamt
15 Min.
Schwierigkeit
leicht
©GUSTO / Dieter Brasch
Zutaten
6Portionen
| 3 Stk. | Tortillas (Ø 25 cm; ca. 180 g) |
| 1 Stk. | Lollo verde (klein) |
| 40 g | Oberskren (aus dem Glas) |
| 1 EL | Dille (gehackt) |
| 0.5 Stk. | Salatgurke |
| 200 g | Räucherlachs (dünn geschnitten) |
Zubereitung
1/2
Salat zerpflücken, waschen und trockenschleudern. Oberskren mit Dille mischen, auf die Tortillas streichen und mit Salatblättern belegen.
2/2
Gurke schälen, mit dem Sparschäler in dünne Streifen hobeln und auf den Salat legen. Räucherlachs darauf verteilen. Tortillas seitlich einklappen und straff einrollen. Rollen schräg durchschneiden und in Papier wickeln.
Unsere Tipps
Gusto-Tipp
Damit die Wraps nicht welken, wickelt man sie zusätzlich in Frischhaltefolie. Statt Räucherlachs schmeckt auch gekochter Schinken vorzüglich.Aus dem Heft:
AnlässeSommer
Ernährungsinformationen
269 kcal
Kalorien
10 g
Eiweiß
18 g
Kohlenhydrate
17 g
Fett
1.5
Broteinheiten
23 mg
Cholesterin
Weitere Rezepte
