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Schokocreme mit Rotweinkirschen
⏱ 30 Min.📊 leicht🍽 6 Portionen
Zutaten
Schokocreme mit Rotweinkirschen
- 200 g dunkle Kuvertüre (vegan)
- 250 ml Sojamilch
- 40 g Rohrzucker
- 90 g Rohrzucker
- 250 ml Sojaobers
- 250 g Kirschen
- 100 ml Rotwein
- 50 g Rohrzucker
Zubereitung
- Kuvertüre grob hacken. Sojamilch und Rohrzucker aufkochen und vom Herd ziehen. Kuvertüre zugeben und unter Rühren schmelzen. Mischung auskühlen lassen.
- Sojaobers schlagen und unterheben. Creme in Gläser füllen und für ca. 4 Stunden kühl stellen.
- Kirschen entkernen. Rotwein und Zucker aufkochen, Kirschen zugeben und dick einkochen (ca. 20 Minuten). Kirschen auskühlen lassen. Schokocreme mit den Rotweinkirschen servieren.
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Zutaten
6Portionen
| 200 g | dunkle Kuvertüre (vegan) |
| 250 ml | Sojamilch |
| 40 g | Rohrzucker |
| 90 g | Rohrzucker |
| 250 ml | Sojaobers |
| 250 g | Kirschen |
| 100 ml | Rotwein |
| 50 g | Rohrzucker |
Zubereitung
- 1/3
Kuvertüre grob hacken. Sojamilch und Rohrzucker aufkochen und vom Herd ziehen. Kuvertüre zugeben und unter Rühren schmelzen. Mischung auskühlen lassen.
- 2/3
Sojaobers schlagen und unterheben. Creme in Gläser füllen und für ca. 4 Stunden kühl stellen.
- 3/3
Kirschen entkernen. Rotwein und Zucker aufkochen, Kirschen zugeben und dick einkochen (ca. 20 Minuten). Kirschen auskühlen lassen. Schokocreme mit den Rotweinkirschen servieren.
Aus dem Heft:
Ernährungsinformationen
342 kcal
Kalorien
5 g
Eiweiß
38 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
3.1
Broteinheiten
0 mg
Cholesterin
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