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Weiße Schokoküsse

30 min (zum Kühlen ca. 4 Stunden)

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Weiße Schokoküsse 16 Stück Zutaten für Stück
250	g	weiße Kuvertüre
20	g	Kokosfett
100	ml	Schlagobers
130	g	Kokosette

Zubereitung - Weiße Schokoküsse

Kuvertüre und Kokosfett hacken. Obers erhitzen, Kuvertüre und Kokosfett zugeben und schmelzen. 80 g vom Kokosette untermischen, Masse für ca. 3 Stunden kalt stellen.
Übriges Kokosette in einer Pfanne ohne Fett hell rösten. Herausnehmen, auskühlen lassen. Schokomasse gut durchrühren, zu Kugeln formen und im Kokosette wälzen. Kugeln für ca. 1 Stunde kühl stellen.

Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 11/2013.

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